Comer en Tenerife es una idea de Alberto Rodríguez, incubada como proyecto personal y desarrollada dentro de la empresa PrakanStudios S.L..

Actualmente los redactores de las reseñas son amigos y conocidos, que equipados con un bloc de notas y algún gadget con cámara, aprovechan unos minutos tras sus comidas y cenas para tomar una nota rápida de sus lugares favoritos.

El primer planteamiento de realizar un proyecto de estas características surgió hace más de un año, aunque ha tenido que esperar bastante tiempo para ser materializado en lo que empieza ahora. Curiosamente unos meses después de haber empezado a trabajar sobre el sitio, descubrí Donde Comemos otra bitácora con el mismo planteamiento, y que además también se localiza en Tenerife (desgraciadamente este proyecto parece que está un poco abandonado por parte de sus autores).Así que no podemos decir ni de lejos que somos los primeros :-)

En un entorno de tiempo cercano, también han aparecido varios proyectos más en formato blog con temáticas parecidas. Algunos de ellos y que especialmente recomendamos son:

• Comiditas fuera de Casa: centrado en Madrid y Valencia, su autora es Belén. Empezó unas semanas antes que Comer en Tenerife, y tiene una filosofía muy similar. Cámara y móvil en mano, analizan los locales de tapas y restaurantes de cocina de diseño que visitan en su vida diaria.
• Defecito: aunque se subtitula "Alimentos, elíxires y cultura en la Ciudad de México" muchos de sus posts son interesantes independientemente de nuestra posición en el mapa. Aunque su andadura empezó a finales del 2004, su lanzamiento oficial y promoción está teniendo lugar en estas fechas. Su autor es Philippe Saez, y está producido por Eduardo Arcos.
• Bueno para Comer: otro buen blog, llevado de la mano de Oriol. Se centra sobre todo en Barcelona. Reseñas de locales(restaurantes, pastelerías, cafeterías...), recetas catalanas e internacionales, información sobre utensilios... la verdad es que es un blog obligado para todos aquellos aficionados a la gastronomía.

Por último recientemente hemos elaborado unas condiciones generales (PDF) para aquellos restaurantes que tienen interés en aparecer en la página y obtener una reseña de forma natural.