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Desde Comer en Tenerife recopilamos, a modo de guía, una selección de los mejores restaurantes, guachinches,
tascas y bares de tapas de la isla de Tenerife. Descubre las mejores comidas en los entornos más agradables .
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La Cuadra de San Diego

12 de Febrero del 2005

Zócalos de cerámica con el nombre del restaurante La Cuadra de San Diego está emplazada en una antigua casa canaria del siglo XVII de La Matanza, cuya zona de establos fue reconvertida para el que es hoy el restaurante. Se puede comer tanto dentro, como en una amplia terraza jardín, si el tiempo lo permite. El lugar es muy bonito, tal vez algo falto de luz interior; ideal para una cena romántica tranquila, o para llevar a visitas de fuera de la isla.

En La Cuadra de San Diego se va a comer de picoteo, nada de un primer y segundo plato. Aunque lo hemos situado dentro de la categoría de comida canaria, estaría más correcto decir cocina creativa canaria. La carta varía periódicamente, con unos 15 platos a elegir y unos 10 postres. Fuera de carta también suelen haber 3 o 4 platos de temporada (por ejemplo el puchero).
Cartel de entrada de la Cuadra de San Diego Normalmente sirven para empezar un aperitivo frío de la casa para ir abriendo boca (pastilla de gofio con mojo). Hay que destacar las ensaladas, por ejemplo la de espinacas con piñones, bacon y puerros. Una cestilla de chicharrones con gofio, tampoco debe faltar. Ya en platos calientes, son muy sabrosas las croquetas caseras de espinacas (lo malo es que casi nunca coinciden con el número de comensales, 6 el plato) o los montaditos de solomillo con berenjena (si es una cena formal mejor evitar los montaditos, porque es un espectáculo comerse uno sin que se desmonte y sin mancharse).
Ya en matería de postres, un poco de todo. Para los chocolateros tenemos mousse, tarta, y helado con chocolate caliente, crocanti y almendras (muy bueno). Además huevos mole, sorbete de mora, helado de gofio con miel de palma. Todos los postres son de elaboración propia.

La primera vez lo normal es despistarse hasta que se localiza el restaurante, así que mejor ir con un poco de antelación para perderse sin prisas. Desde la carrera general sentido La Laguna - Puerto de la Cruz, hay que estar pendiente una vez pasamos el cartel de La Matanza. A partir de aquí es la primera entrada a mano derecha, tras pasar la ermita de San Antonio Abad.
Dispone de aparcamiento privado, normalmente sin problema para encontrar sitio.

Situación:   Camino el Botello, 2 38370 La Matanza.Plano Interactivo.
Teléfono:   922 57 83 85 Cerrado domingo noche y lunes. Página web.
Valoración:   Servicio Puntuación, 2 estrellas Entorno Puntuación, 4 estrellas Calidad/Precio Puntuación, 4 estrellas Comida Puntuación, 4 estrellas
Opiniones de los lectores:   14 opiniones
Tipo de comida y precio por persona:   canaria y entre 10 y 20 €
Detalle gráfico delimitador Detalle gráfico delimitador Situación del restaurante
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Opiniones

Salgo a cenar fuera como mínimo tres veces en semana, y lo hago a restaurantes distintos, con lo que puedo decir que conozco muchos. Éste es especial por su entorno y calidad, es mejor visitarlo en verano para así poder disfrutar de una cena esquisita en la terraza a la luz de las velas. Lo recomiendo a parejas o grupos reducidos.

Opinión de SANDRA (28 de Marzo del 2005 a las 04:52 PM )

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ola!
Me gusta el ambiente y la decoración de este restaurante, pero en general la comida me parece un poco dulce.
También creo q la presentación de los postres es pobre pero de resto, lo recomiendo.

Opinión de raquel (28 de Marzo del 2005 a las 09:35 PM )

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Eine echte Empfehlung. Leckere kleine Gerichte, die echt lecker schmecken. Besonders zu empfehlen ist Kaninchen und natürlich die Papas Aguadas, die hier eine besonders wohlschmeckende Mojo bekommen. Stets auch nach weiteren Gerichten fragen, die nicht auf der Karte stehen.

Opinión de Burkhard ( 4 de Abril del 2005 a las 08:18 AM )

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Me encanta este sitio, siempre que tengo oportunidad voya a cenar allí, y llevo a muchos amigos y conocidos porque encuentro el sitio acogedor y la comida sabrosa.

Opinión de Ely (16 de Enero del 2006 a las 02:49 PM )

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Sehr angenehmes Ambiente. Schöne Auswahl an geschmacklich raffiniert zusammengestellten Tapas. Besonderes zugesagt hat uns: Spinatsalat mit Orangensauce, Schweinelendchen mit Nuss-Füllung sowie eine mit Zimt zubereitete Blutwurst mit Mandeleinlage. Beeindruckend: Dragos im Innenhof (leider kein Wetter zum Draußensitzen).

Opinión de Thomas y Tine ( 8 de Febrero del 2006 a las 11:45 PM )

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Uno de mis restaurantes favoritos!! Sirven un menú ideal para el picoteo, con comida elaborada y platos originales. El precio he notado que ha subido en los últimos tiempos bastante. El ambiente muy agradable y resulta un lugar acogedor, ideal para una cena romántica o una comida de grupo. Lo recomiendo a quien quiera sorprender con un sitio diferente.

Opinión de Sandra ( 2 de Noviembre del 2006 a las 02:00 PM )

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Estuve viviendo 2 años en Tenerife, no dejé de ir a La Cuadra ni un solo fin de semana, teníamos hasta nuestra mesa de siempre reservada, es especial su comida, su luz, el ambiente. Si tenéis ocasión no dejéis de ir en Navidades os sorprenderá. Jamás he estado en un restaurante tan bonito.

Opinión de Mª del Mar ( 5 de Noviembre del 2006 a las 10:43 AM )

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El entorno del restaurante es bastante agradable, pero su organización("pésima")como sus empleados dejan bastante que desear y creo que me estoy quedando corto, bueno asi de corto como sus tapas y no solo por su variedad (que no es para tirar voladores...) sino por su contenido, que eso si es corto!!. Por último quisiera hacer una crítica constructiva para no dejar un mal sabor de boca (como lo hicieron conmigo...), éste mensaje es para la organización del Taperío: hay que hacer un reciclaje de buenos modales y de atención al cliente, no se lo tomen a mal, es un consejo por su bien. Me despido como lo hicieron ustedes al terminar mi cena, sin palabra alguna.

Opinión de René (30 de Diciembre del 2006 a las 04:23 PM )

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La verdad es que la opinión de René se ajusta exactamente a la opinión que iba a dar.
Da la impresión de que para ser atendido correctamente hay que ir en varias ocasiones, pues no todos fuimos atendidos de la misma manera.
El personal que creo que es suficiente para atender a todas las mesas, parece que no tiene el mínimo interés en complacer al cliente y por supuesto ganárselo para asegurarse la clientela.
Sin esperar a un " último plato " que habíamos pedido unos treinta minutos antes, pedimos la cuenta, y se acabó, de la misma manera que a René.
¡Sigan así que les irá bien ! Si el dueño no está por la sala, sería conveniente que se diera una vuelta, pues el negocio puede ir a peor.

Opinión de Miguel (15 de Febrero del 2007 a las 12:00 AM )

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Soy cliente reciente de este restaurante, y discrepo con la opinion de René y Miguel, pues la atención recibida fue suficiente. Cierto es lo de la variedad y los cambios en la carta que no son muy a menudo, aunque todas las veces que los hemos visitado disponian de al menos tres platos fuera de carta. En definitiva un sitio agradable para ir no todos los fines de semana como comentaba otra persona en un post anterior. Un saludo

Opinión de Antonio (19 de Mayo del 2007 a las 08:38 PM )

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Era cliente habitual de la cuadra, pero he dejado de ir, principalmente porque me he enterado del mal trato que le dan sus "jefas" a los empleados. Por ejemplo mientras ellan cobran por un trocito de tarta 3.50€ pagan a sus empleados por 4,50€ la hora y la mayoría de las veces se quejan cuando pagan... no permitiré que estás señoras esclavicen a personas más desfavorecidas economicamente para enriquecerse ellas, por esa razon no voy más a la cuadra a comer.
Por otro lado también he utilizado su catering, y me defraudaron considerablemente puesto que hicieron cambios que no se me informaron y ninguna de las dos personas que hablaron conmigo"sobre todo a la hora de cobrar", aparecieron el dia del evento. La comida de los niños estaba fria, el taperío de por la tarde fue insuficiente....pero mi evento acabo como la comida de René y Miguel....sin una palabra.
Estimadas propietarias si fuera por mi se moririan de hambre.

Opinión de anónimo ( 6 de Junio del 2007 a las 11:14 AM )

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Yo suelo viajar a Tenerife una o dos veces al año y nunca dejo de acercarme a La Cuadra. No solo por el entorno, que me parece de los mas bonitos de la isla (el restaurante se ubica en una antigua hacienda canaria digna de admirarse), sino también por su cocina y su personal, siempre fantásticos. Este año, además, se que han vuelto a embotellar sus propios vinos y desde luego no dejaré de ir a disfrutarlos.

Ricardo López de Guereñu
Madrid

Opinión de Ricardo López de Guereñu ( 6 de Agosto del 2007 a las 08:45 AM )

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YO HE IDO HA 3 BODAS ORGANIZADAS LA COMIDAS POR ELLOS Y EL TRATO Y LA COMIDA HAN SIDO BUENISIMOS.

Opinión de MERCY (13 de Octubre del 2007 a las 10:55 PM )

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Me parece que es uno de esos sitios que sólo por el lugar ya merece la pena ir.
He tenido la suerte de probar el catering en una boda y no entiendo por qué no tienen esas maravillas en la carta.
Respecto al servicio, las veces que he ido ha sido realmente bueno.

Opinión de Alberto (12 de Febrero del 2008 a las 07:27 PM )

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Listado de todos los restaurantes que hemos comentado en Comer en Tenerife:

Bosphorus,    Casa Argelio,    Casa Doris,    Casa Tomás ,    Da Gigi (Anaga),    Dafne,    Dhai Puri,    Drakkar,    El Líbano,    El Nervioso,    Kebab & Salad,    La Carambola,    La Cuadra de San Diego,    La Garriga,    Leffe (La Catedral),    Restaurante Cruz del Carmen,    Restaurante Da Canio III,    Sakura,    Tasca MaJamón,    Tasca Ramón,    Wok Chopsticks Tf,