Restaurante Don Bacalao

Don Bacalao es un restaurante especializado en comida portuguesa (bacalao, marisco y arroces, principalmente), que funciona en la capital desde el año 2008. Está ubicado en la popular C/La Marina y cuenta con unas instalaciones amplias, cómodas y acogedoras, con unas 14 mesas, que funciona tanto como cafetería y restaurante diario de menú en la parte exterior (por 7€ ofrece un menú de dos platos, café y bebida), como restaurante portugués propiamente dicho, que es donde resulta especialmente recomendable si bien los precios resultan, lógicamente, más elevados.

Aparte de una interesante oferta de vinos canarios y portugueses (una buena opción es el covo, un vino verde portugués semiseco con gas natural), destaca por una carta de arroces y bacalaos realmente sabrosos. Desde su cocina - a la vista y empleando ingredientes portugueses - te pueden hacer llegar desde el clásico y contundente arroz con marisco, servido en un calderito para que repitas lo que quieras (19,50€ para dos personas) u otras especialidades como el bacalao frito o a la brasa con cebolla caramelizada y papas amurro. También hay que probar el bacalao con natas al horno o con garbanzos. Otro pequeño descubrimiento es el aceite portugués con guindilla que te ofrecen como aliño, no lo dejen escapar.

Entre los postres caseros se puede optar por unas peras al vino con ingredientes importados desde Portugal, una mousse o crema portuguesa. Todo buenos cierres para una opípara comida. Conviene dejar reposar un poco los arroces antes de comer, así que es un buen sitio para una charla de las que abren el apetito y para comer con calma.

El personal resulta amable y atento, con pequeños detalles de servicio que se agradecen: al servirte dan pequeñas explicaciones de los platos, el vino o el aceite ofrecidos, permiten realizar reservas, encargar comida para ir a recoger y te ofrecen un envase para llevarte a casa lo que pueda sobrar de tan ricos arroces.

En definitiva, un local recomendable que ofrece la oportunidad de probar en Tenerife la rica gastronomía portuguesa.

Colaborador: Enrique Sicilia.
Situación: Calle La Marina 79, Santa Cruz de Tenerife (frente Edificio de Usos Múltiples I). Plano Interactivo
Teléfono: 922 240 867.
Valoración:   Servicio Entorno Calidad/Precio Comida
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Tipo de comida y precio por persona:   entre 20 y 30 € y otras